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| １．エゾバフンウニ | |
| 皆さんウニって食べたことあります？「そりゃあるよ」って、皆さん言いますよね。でも、東京とか大阪とかの都会で食べているウニってウニ本当の味じゃないの知ってました？ 東京で食べた時に苦い味がするのはミョウバンの味なんですよ。 で、最近は技術が進んでいて、ウニを塩水漬けにして、運送して、ウニ本来の味を楽しめるっていうのがあるんですよね。 詳しい説明は8月6日のBlogにも書いたので、読んで見てくださいね。 その中でも、この ウニの旬の季節は、8月中旬までなので、急いでください。 |
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| ２． |
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ネット上にはいろんなものが売ってて楽しいですね。 今日も、ネットを見ていたら、昔何度か食べた このミルクゼリーは、とんねるずの番組で紹介されて大人気になったやつなんですが、まあ、やっぱりおいしいです。 なんでも芸能人御用達だとか何とか。 8月12日のＢｌｏｇで紹介。 |
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３．キャビア キャビアをロシア旅行のお土産に頂いたんで、 キャビアと キャビアは、ベルーガという種類のチョウザメの卵が一番高級といわれるんですが、そのベルーガ種のキャビアでした。 美味しかったけど、キャビアの味を説明するのは難しい。でも、こんなに大量キャビアを食べたの生まれてはじめてかも。 ロシアでは50グラム5000〜7000円前後で売られているそうです。 それが、 ちなみに他の輸入業者では、50グラム17000円だったりするので、楽天の方は相当安いです。 ちなみにロシアでは、観光客は一人4缶までと決められているので、４缶以上は買えないんですが、それと値段があんまり変わらないって不思議。 8月8日のＢｌｏｇで紹介済み。 |
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4.桃 そういえば、桃は今がまさに旬の季節ですね。 桃農家の息子さんという方が知人にいてよく頂いてるんです（ありがとう！）が、今年もうまかったです。 8月16日のBlogで紹介 |
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